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虾仁蒸蛋怎么做最有营养

2020-02-27

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一、虾仁蒸蛋简介 二、虾仁蒸蛋图片 三、虾仁蒸蛋怎么做最有营养四、虾仁蒸蛋怎么做营养会流失五、虾仁蒸蛋各食材的处理方法虾仁蒸蛋简介虾仁蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜主要由虾仁和鸡蛋做成,成功的出品口感滑嫩。虾仁和鸡蛋都是高蛋白的食材,虾仁能增强人体免疫力预防动脉硬化缓解神经衰弱产后通乳汁有利于病后恢复。所以,虾仁蒸蛋是一道营养美味的蒸菜。虾仁蒸蛋图片虾仁蒸蛋怎么做最有营养做法一食材鸡蛋、虾、料酒、味极鲜、盐、细香葱做法、准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜虾洗净去头去虾线调入汤勺的料酒抓匀腌制片刻、鸡蛋磕入碗中调散在鸡蛋液中加入.到倍的水并调入茶勺的食盐搅拌均匀、用漏勺过滤至用来蒸制的碗中盛蛋液的碗盖贴保鲜膜、放在蒸架上冷水下锅蒸分钟左右至蛋液表面凝固打开保鲜膜较均匀地放入虾再盖上保鲜膜盖上盖子继续蒸至熟透即可放了虾后再蒸分钟、吃的时候淋上一些味极鲜撒上适量葱花味道更好。做法二材料鲜基围虾克、鸡蛋只、姜片、葱花汤匙、盐汤匙、料酒汤匙、海鲜酱油汤匙做法、烧开半锅清水加入汤匙料酒、汤匙盐和姜片放入鲜虾煮至蜷曲变色捞起沥干水。、剥去虾头和壳虾仁置于碗中煮虾的水倒入碗中摊凉鸡蛋打散成蛋液备用。、取一深盘将剥好虾仁铺于盘底往蛋液内加入半碗煮虾水充分搅拌均匀。、将蛋液倒入盘中用滤网隔去杂质和泡沫盖上一层保鲜膜。、烧开锅内的水放入虾仁蛋液加盖开大火隔水清蒸分钟。、取出撕去保鲜膜淋入汤匙海鲜酱油洒入葱花即可上桌。虾仁蒸蛋怎么做营养会流失虾仁蒸蛋是一道蒸菜蒸菜能最大程度保留食材的营养成分因此虾仁蒸蛋的营养并不会流失很多不过,蒸蛋时间不能太久,一般分钟即可,才能做到鸡蛋嫩滑,虾仁不硬。虾仁蒸蛋各食材的处理方法鸡蛋怎么处理、蛋朝一个方向搅要搅到均匀。、水和蛋的比例是要用度的温开水不要用冷水。、蒸的时候将碗用保鲜膜包住。没有保鲜膜的话蒸的时候锅盖不要盖紧要开个口。虾仁怎么处理、鲜虾去头去皮去虾线或者直接用虾仁也是可以的放上少许盐。、如果怕虾仁有腥味可以在蒸之前用姜汁腌一会。没有姜汁就将生姜切碎加料酒腌一会也可以蒸的时候洗去。

虾仁蒸蛋怎么做最有营养

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