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做黑椒牛排放什么调料

2020-02-28

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文章目录一、黑椒牛排简介二、做黑椒牛排放什么调料三、黑椒牛排的常见做法四、黑椒牛排的食物相克知识黑椒牛排简介黑椒牛排是一道西餐主要食材是牛排和黑胡椒主要烹饪工艺是煎。

牛排营养丰富有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。

做黑椒牛排放什么调料、牛排放在保鲜袋里捶打断筋这样肉会更细嫩烤的时候不会回缩、磨些黑胡椒均匀的撒在两面再涂上黄油、盐按摩一下松弛分钟、烤箱预热度牛排放进厚烤盘中层上下火先烤分钟、翻面再烤分钟就八成熟了。

如果喜欢吃嫩一些的时间可以缩短为一面分钟再一面分钟、牛排装盘利用烤盘里的余温和牛油再烹进去勺红酒最后均匀的浇在烤好的牛排上。

黑椒牛排的常见做法黑椒牛排做法一、牛肉青辣椒。

胡萝卜丁芹菜丁玉米鸡蛋。

生菜洋葱大蒜西兰花。

牛肉用黑胡椒盐腌制二十分钟。

洋葱大蒜切丁备用。

腌制好的牛肉。

锅里小火煎。

玉米粒胡萝卜丁芹菜丁炒好备用。

西兰花炒好备用。

洋葱粒大蒜炒香加入高汤慢火熬制粘稠加入盐黑胡椒即可。

黑椒牛排做法二、食材提前分钟从冰箱急冷取出解冷。

脆皮肠四周都划上三刀。

热锅然后用黄油刷锅。

黄油融化后放入牛扒中火煎香。

煎至一面略焦的时候翻转煎另一面。

同时放入条脆皮肠一同煎。

我们不喜欢吃生所以牛扒煎至八九成熟。

将牛扒和脆皮肠摆入碟子然后芒果肉切粒放到一边角上。

将色拉酱装入裱花袋剪一个小口在芒果肉上挤出网状。

黑椒汁用玻璃碗装着微波炉加热分钟即可完成。

黑椒牛排做法三、牛排用刀背敲打一分钟双面涂抹橄榄油胡椒和盐腌制也可在超市买到腌好的。

土豆西兰花胡萝卜洗净土豆切块胡萝卜切片。

烧开水水中放少量盐几滴橄榄油焯西兰花和胡萝卜和土豆。

将焯好的西兰花胡萝卜上盘。

意面煮各意面包装袋上写有需要煮时间按照那个来后盛出沥干炒锅中放适量橄榄油油成热后倒入意面酱将煮好的意面倒入混匀入盘。

炒锅放黄油油化后炸土豆块至表面金黄撒盐装盘。

在剩余黄油中加入少量橄榄油牛排放入正面煎反面可达到成熟可根据自己口味加减时间成盘加入烤肉酱和黑椒酱。

黑椒牛排的食物相克知识牛排+白酒容易上火牛排+板栗呕吐牛排+韭菜中毒牛排+田螺不宜消化、腹胀牛排+红糖不利于营养的吸收牛排+猪肉性味有所抵触

做黑椒牛排放什么调料

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